Всем, кто хочет быстро и сытно накормить домочадцев, посвящается!

Приготовление еды - ежедневная рутина, так как хлеб наш насущный - обязательная потребность, и мы её бесконечно удовлетворяем. Предлагаю очень простой и быстрый рецепт, как накормить семейство, потратив минимум времени и усилий. 

Берём 8 отварных картофелин 

           2 стебля лука-порея ( я использую 1 луковицу репчатого лука)

           3 столовые ложки растительного масла

            соль

            перец

            4 яица

            100 гр. мелких помидоров беру, какие есть)

            200 гр. охотничьих колбасок

            100 мл. молока

             зелёный лук

             любые любимые вами специи

1. Отваренный картофель начистить и порезать ломтиками, а лук небольшими кусочками. Ломтики картофеля обжарить в масле. 

2. Добавить к обжаренному картофелю лук и жарить всё вместе примерно 8-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Помидоры разрезать пополам. Колбасу нарезать небольшими ломтиками. Всё добавить в картофель и немного обжарить.

4. Взбить яица с молоком, приправить солью, перцем и любыми любимыми приправами. Полить смесью картофель и жарить до загустения. Посыпать зелёным луком.

 Мой муж обожает это блюдо!

Приятного аппетита!

Здесь вы можете посмотреть видео, как я это готовлю http://youtu.be/jmL3CnYbpeY.